朋友让我帮着买海参,可是原本认为是很简单的事情,但看到这琳琅满目的海参产品,我确实不知道大连冷冻海参价格为什么这么高?但经过网络查询,我发现全国冷冻海参的价格都偏高,有的竟然高达几万元一斤。 网友告诉我,冷冻海参的加工过程比较特别,它需要将新鲜的海参清洗干净后,立刻放到到冷冻设备中,将其冷冻起来,然后通过真实加工的方法,将海参的水份直接由冰变成气而蒸发出来,从而达到海参干燥的目的。这样加工出来的海参成本高,但是味道鲜美,很好的保存了海参的原味与营养,并且无需长时期浸泡,就可以食用,所以也称为即食海参,因此与其它地方一样,大连冷冻海参价格会偏高。 而我们看到的那些几万元的大连冷冻海参价格,最大可能是其选材于野生海参,并且参龄比较长,产地比较优,所以价格更高。 温馨提示:转载本站文章请注明转自www.huicishen.com(大连海参网) |
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