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2015-8-21 15:50| 发布者: 养生专家| 查看: 1238| 评论: 0
?婚宴多用糖干海参几乎没营养 资深厨师从不吃 核心提示:记者在岛城海货市场调查发现,散货海参主要卖给酒店做婚宴海参或新人买来送往酒店用,而这类海参往往都是所谓的“假海参”。一位资深厨师称,他在外参加婚宴,从来不吃海参 记者在岛城海货市场调查发现,散货海参主要卖给酒店做婚宴海参或新人买来送往酒店用,而这类海参往往都是所谓的“假海参”?
?营养师怎么吃海参 1.泡发:把干海参放在无油小盆里,先泡一晚上。 2.清洗:第二天,用剪刀从后部处剪到头。清洗沙子。注意里边的白线别扔了,有营养。 3.煮发:把清理后的海参放入无油锅里,加水(没过海参三到四倍的量)。煮沸后改小火,保持沸腾3分钟,关火。放一会儿再上锅煮开,重复这个过程。你会发现,海参逐渐“长大了”,这样就泡好了。 食用方
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