海参价格
标题: 欢吃咸一点的东西推荐豆瓣酱海参怎么做 [打印本页]
作者: 养生专家 时间: 2013-8-29 12:48
标题: 欢吃咸一点的东西推荐豆瓣酱海参怎么做
主料：海参
辅料：豆瓣酱适量
调料：葱段、姜末、植物油、酱油、料酒、胡椒粉、白糖、味精、水淀粉
营养成分：多糖，蛋白质，氨基酸，维生素，多种微量元素，胶原蛋白
健康提示：海参中的营养价值特别高，但是和其他的食物不一样，虽然营养价值高，但是脂肪和糖的含量很少，适合高血压，高血脂的人群食用。
很多人的口味比较重，都喜欢吃咸一点的东西。现在大家的生活好了，海参渐渐走上我们的餐桌，下面我就来告诉大家豆瓣酱海参的做法吧。
首先将海参洗净，海参清洗时很麻烦的一件事情。所以要耐心多洗几次。干净的材料，做起菜来。吃在嘴里也很让人放心。然后再斜刀片成大片，放在开水中氽一下，取出滤干水分。放入盘中备用。再将葱和姜都切成末，豆瓣酱最好用刀剁碎。接下来就是弄这道菜了，先将锅内加入适量的油烧热，之后放入豆瓣酱煸炒，等豆瓣酱出油就可以了，这时候可以用中火。豆瓣酱是本道菜的主要辅料。炒得越香。本道菜的口感也就越好。然后再加葱段，姜末翻炒出香味。再加入酱油，胡椒粉，白糖，味精和料酒这些调料，最后海参开过之后就要改成小火了，通常十分钟左右就可以了，一定注意材料放入的先后顺序。海参在调料炒出味时加入时最容易入味。接着只要放入水淀粉，将汁收浓，然后即可盛盘。
这样一盘海参豆瓣酱就做好了，不过豆瓣酱是比较咸的，大家可以根据自己的口味增减豆瓣酱的分量。
作者: 匿名 时间: 2013-8-30 21:58
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作者: 老婆我爱你 时间: 2013-8-30 22:14
楼猪V5啊
作者: 匿名 时间: 2013-8-30 22:42
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作者: 尺度礼品 时间: 2013-8-30 23:36
占位编辑
作者: 礼想礼品雕刻 时间: 2013-8-31 00:18
顶顶更健康
作者: 海参论坛 时间: 2013-8-31 00:40
路过，学习下
作者: 通辽上品堂海参 时间: 2013-8-31 02:11
好，很好，非常好！
作者: 成都海参 时间: 2013-8-31 02:55
……
作者: 海参养颜 时间: 2013-8-31 03:11
有空一起交流一下
作者: 铃子 时间: 2013-8-31 06:25
为毛老子总也抢不到沙发？！！
作者: 好好照顾自己 时间: 2013-8-31 07:46
在撸一遍。。。
作者: 海参商店 时间: 2013-8-31 08:43
好好 学习了 确实不错
作者: 大连海参价格 时间: 2013-8-31 09:25
这么强,支持楼主，佩服
作者: 林林图文 时间: 2013-8-31 09:38
纯粹路过，没任何兴趣，仅仅是看在老用户份上回复一下
作者: 海参网 时间: 2013-8-31 10:11
路过的帮顶
作者: 瑞头 时间: 2013-8-31 10:58
呵呵，低调，低调！
作者: ．紫軒‵ 时间: 2013-8-31 11:20
呵呵，低调，低调！
作者: 灰刺参 时间: 2013-8-31 13:40
纯粹路过，没任何兴趣，仅仅是看在老用户份上回复一下
作者: 海参网站 时间: 2013-8-31 14:45
啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊
作者: 海参资讯 时间: 2013-8-31 15:07
秀起来~
作者: 芹妹火锅 时间: 2013-8-31 15:19
占位编辑
作者: 海参价格 时间: 2013-8-31 15:35
1v1飘过
作者: 大连海参 时间: 2013-8-31 16:13
占坑编辑ing
作者: 海参信息 时间: 2013-8-31 16:26
这么强,支持楼主，佩服
作者: 红妹 时间: 2013-8-31 16:40
我抢、我抢、我抢沙发~
作者: 古古 时间: 2013-9-1 08:09
OMG！介是啥东东！！！
作者: 成都海参网 时间: 2013-9-1 16:34
纯粹路过，没任何兴趣，仅仅是看在老用户份上回复一下
作者: 红兮贤 时间: 2013-9-2 18:01
向楼主学习
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