海参价格

标题: 专家来教您海参怎么发 [打印本页]

作者: 养生专家 时间: 2013-10-5 22:08
标题: 专家来教您海参怎么发

专家来教您海参怎么发？

现代人生活水平提高，很多过去可望而不可及的海产品也渐渐进入了普通人的餐桌上，海参就是其中的一种。如果您住在海边，时常能够吃到新鲜的即食海参，那就不存在海参怎么发的问题。

但大部分位于内陆城市的居民还是没有这样的条件的，他们大部分人买到手的都是干海参，需要经过发泡之后才能食用。如果海参的发制方法掌握不好，无疑会使原本营养丰富的的海参产品大打折扣，那么，海参的发制方法是怎么样的呢？

关于海参怎么发的问题，专家们是这样说的，最简便实用的一种方法就是找一个大品的保温桶，在头天夜里里面装上热开水，将干海参放进去，第二天一大早起来，海参就发起来了。注意，由于发泡后的海参体积为变大，所以每次以1-2个为宜。这是一个普遍的方法，但是对于那些要求比较高的人来说，方法可能就要再细一点了。

海参怎么发？首先是要把海参清洗干净，为了保持它的新鲜度，干海参的表面一般会有很多的盐分，这些盐水必须全部刷干净，否则会影响将来的口感。随后，要顺着切口横向把海参剖开，并把里面清洗干净，为了防止食用时海参的筋影响食用，要事先将这些筋全部切断。随后，再通过煮食、冷却，再煮食、再冷却的数道工序，最后，把海参捞出来，用手一掐。能掐透者，放一边，不能掐透者，重复上述程序。这样经过处理的所有海鲜再用来浸泡36个小时，就没有任何问题了。

作者: 海参资讯 时间: 2013-10-6 08:26
真是收益匪浅

作者: 海参信息 时间: 2013-10-6 14:59
回个帖子，下班咯~

作者: 芹妹火锅 时间: 2013-10-7 09:56
好帖必须得顶起

作者: 匿名 时间: 2013-10-8 16:36
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 瑞头 时间: 2013-10-8 20:25
过来看看的

作者: 匿名 时间: 2013-10-9 03:09
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 老婆我爱你 时间: 2013-10-9 09:19
看帖要回，回帖才健康，在踩踩，楼主辛苦了！

作者: ．紫軒‵ 时间: 2013-10-9 11:17
确实不错，顶先

作者: 成都海参 时间: 2013-10-9 13:12
占坑编辑ing

作者: 通辽上品堂海参 时间: 2013-10-9 16:17
帮帮顶顶！！

作者: 大连海参 时间: 2013-10-9 21:39
路过的帮顶

作者: 海参网站 时间: 2013-10-9 22:51
鼎力支持！！

作者: 礼想礼品雕刻 时间: 2013-10-10 00:03
无论是不是沙发都得回复下

作者: 红妹 时间: 2013-10-10 03:21
LZ帖子不给力，勉强给回复下吧

作者: 大连海参价格 时间: 2013-10-10 04:09
撸过

作者: 成都海参网 时间: 2013-10-10 04:34
撸过

作者: 海参价格 时间: 2013-10-10 07:01
相当不错，感谢无私分享精神！

作者: 海参养颜 时间: 2013-10-10 07:41
撸过

作者: 林林图文 时间: 2013-10-10 09:39
无论是不是沙发都得回复下

作者: 尺度礼品 时间: 2013-10-10 13:14
楼猪V5啊

作者: 古古 时间: 2013-10-11 07:16
没看完~~~~~~ 先顶，好同志

作者: 红兮贤 时间: 2013-10-11 08:41
我了个去，顶了

作者: 海参网 时间: 2013-10-11 10:03
LZ帖子不给力，勉强给回复下吧

作者: 海参商店 时间: 2013-10-11 23:13
围观围观沙发在哪里！！！

作者: 好好照顾自己 时间: 2013-10-12 03:30
……

作者: 灰刺参 时间: 2013-10-12 19:07
这是什么东东啊

作者: 铃子 时间: 2013-10-13 14:48
我也是坐沙发的

作者: 海参论坛 时间: 2013-10-14 09:40
支持，楼下的跟上哈~

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