很多朋友在食用海参的时候不知道该怎么发，对于成都海参怎么发，小编就来详细的给大家介绍一下。我们在进行发海参的时候，最主要的是要将干海参用冷水浸泡一天一夜，让海参回软，中间要注意的是，要连续的换冷水几次。
接下来的步骤汇总把回软的海参和冷水同时下锅，用大火煮开，转慢火煮10分钟左右离火，取下锅后，盖盖焖泡，自然凉透后剖开海参，这是比较关键的一部，我们要保证海参的干净与安全，这时候就要去其沙嘴;一般在最前端白色处就是沙嘴，然后就是在流水下冲洗海参腹内的细沙和杂质;这些都是比较关键的步骤，一定要进行有序的冲洗，才保证了其中的口感，其实海参的肠子很干净，并且也很有营养，可以保留，无需去除。你也可以试试哦。
