如何做海参蒸蛋

养生专家

       海参的家常做法中一种很简单制作美味与营养并存的海参做法。那么海参蒸蛋羹会是你很好的选择之一。

   第一步：我们将水发海参切成海参丝。
   第二步：将鸡蛋打碎放入少量红薯粉（没有红薯粉用其他淀粉代替也可）加入少量水搅拌均匀。
   第三步：将少量生姜切成沫，放入搅拌均匀的鸡蛋内并将海参丝放入。
   第四步：放入蒸锅蒸25-30分钟左右，等鸡蛋凝固成块，放入少量葱沫、生抽。
   美味的海参蒸蛋羹就好了，美味的海参鸡蛋早上吃很是方便，也很营养。