怎么保存盐渍海参

养生专家

      盐渍海参的保存方法，我现在给大家整理一下，通常加工后的盐渍海参是盐分相当重的，大约在自身比重的2倍和10%之间。普通盐渍海参就是带了很多水的那种，1斤海参6两水，这种的价位也便宜，一般在200-500之间。1斤海参2两水,价位在300-600之间。1斤海参没有水，表面很多盐的这种在480-1000之间，主要看产地和大小和出成率，半干的海参，这种质量相对来说好点。价位在680-2400之间一斤。

      盐渍海参因为自身有盐分，所以海参的保存比较方便。放冷冻保存密封好可以保存3-5年是没有问题的，  冷藏保存一般在3个月左右。半干特级海参常温也能保存3个月。不过都建议都冷冻保存。