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温水瓶泡发海参怎么做?

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楼主
发表于 2013-5-11 13:19:46 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
         一般教大家的都是冷水发泡办法,还有一种办法是暖水瓶发泡办法,因对发泡技术的要求比较高,所以也不建议大家使用这种方法,确实在不方便的时候,可以少量的泡发试试。
        先是将干海参置于冰水中24-48小时,每天换水两次直到将海参泡软。冷藏保存
       第二步,将发泡好的海参纵向切开,去掉体内杂质和沙嘴等。

          第三步,把海参放在暖瓶中8个小时候检查海参怎么样,时间根据自己的经验慢慢调整。
          第四步,把海参放在纯净水里泡1-2天。每天换水两次。冷藏保存
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