成都干海参的做法

成都海参

       干海参的价格成都干海参的做法现在市面上售出的海参大部分都是干海参，因为新鲜海参难以保存，而且价格昂贵，因此干海参和冻海参成为了人们最主要的选择。在选择干海参方面，我们一定要擦亮眼睛，别被黑心商家给蒙骗了，现在很多商家用次等的残缺的海参冒充上等海参，让我们市民吃了不少苦头。因此我们在挑选方面，最好事先做好功课。

      在干海参的泡发方面也是需要注意的，因为泡发的好坏直接影响了成果的口感，我们要用足够的时间去泡发，洗干净，才能为之后的烹饪做好基础。成都作为海参的主要产地之一，成都干海参的做法也和当地人一样，豪爽不拘小节，例如葱爆海参，海参的爽滑配合大葱的热情，让人直呼过瘾。
      除此之外，成都干海参的做法也有细腻温情的一面，例如海参鸡蛋汤、海参乌鸡煲汤等等，都是滋补养颜、呵护亲人的最佳选择。