浓汤辽参巴鱼做法

养生专家 · 发表于 2013-7-10 22:48:10

主料：辽参斑鱼

辅料：葱一颗

调料：食盐、鸡精适量

营养成分：高蛋白质、低脂肪含量氨基酸外，无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素、鱼皮胶质等

健康提示：辽参巴鱼的做法，辽参炖巴鱼色泽雪白、肉质鲜美, 口感滑嫩具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。还有补肾益精、滋阴健阳，补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。

正文：要说起水产品中的“高档品”，在消费者的心目中有一个高价值定位，那就是“北方吃辽参，南方吃石斑鱼”也可用巴鱼。那么这二者和在一起，味道如何呢？其营养价值又如何呢？下面就来详细介绍一下辽参巴鱼的做法。

首先，将辽参泡发好后备用。不懂就看看干海参怎么发这篇文章。下面就是另一个主角上场了，那就是巴鱼的准备了，将去掉内脏处理干净的巴鱼清洗干净，鱼身切花摆放在盘子备用。材料准备的差不多了，开始烹饪吧。将锅里锅里放猪油，烧热后，用铲推开，放斑鱼略煎，直到鱼肉变色后把鱼和辽参盛到陶瓷煲里，倒入2碗水，这里要注意了，一定得用开水，而且水量不用太多淹过鱼身即可，因为这样做会让汤更加香浓。再放入姜，大火煮沸后改小火炖20分钟就差不多好了。把煲好的辽参鱼汤加食盐调味最后撒上葱断，好了，一道辽参巴鱼浓汤就做好了，这个辽参巴鱼汤的做法很简单吧。此汤历来产妇用来滋补催奶。

更值得一提的是，巴鱼中鱼皮胶质的营养成分，对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用，被称为美容护肤之鱼尤其适合妇女产后食用。

提醒下，鲫鱼和石斑鱼也可。

海参价格 · 发表于 2013-7-19 17:40:28

相当不错，感谢无私分享精神！

大连海参价格 · 发表于 2013-7-20 03:47:44

没看完~~~~~~ 先顶，好同志

瑞头 · 发表于 2013-7-20 11:57:47

顶起出售广告位

海参论坛 · 发表于 2013-7-20 14:07:18

顶顶更健康

只看该作者 · 发表于 2013-7-20 16:31:31

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．紫軒‵ · 发表于 2013-7-21 06:46:58

有道理。。。

礼想礼品雕刻 · 发表于 2013-7-21 09:44:39

很好~~

海参网 · 发表于 2013-7-21 16:48:23

顶顶更健康~~

海参信息 · 发表于 2013-7-22 01:08:30

占位编辑

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