适合一般人群食用的扒海参怎么做

养生专家 · 发表于 2013-8-9 18:45:29

主料：海参（水浸）

辅料：猪肉、鸡翅

调料：葱白、白砂糖、姜、淀粉、味精、黄酒、猪油（炼制）、酱油

营养成分：胶原蛋白，蛋白质，氨基酸，维生素A

健康提示：海参适合一般人群食用，而且能够治疗高血压，还有滋补身体美容等功效

推荐个营养价值非常高的一个菜肴。扒海参，海参对人的益处就不多说了，加上鸡翅这个含维生素A的食物，更对肌腱的恢复有着更重要的作用。下面说菜的做法。

首先把海参洗干净，去掉沙嘴，然后把海参切成两半，为了没美观最好对称一点。切好之后用水汆一下，这道菜的做法比较特别，汆好之后要用纱布包起来。然后将猪肉切成片状，最好大一点的片将葱白切成段。将锅内放入一克的猪油，用中火烧到五成热，然后放入白砂糖。待汤边红色时候放入猪肉鸡翅，炒3分钟左右。然后加入肉清汤，酱油，葱，姜黄酒。等到烧开的时候出去浮沫，一起倒入准备好的砂锅内，把海参包放入砂锅中，然后用中火烧沸，之后转小火炖一个钟。勺内放入适量的猪油，烧到五成热，放入葱段，炒到颜色发黄时加入适量的肉清汤烧沸，盛到盘中、然后从沙锅内取出海参包，拿掉纱布，将海参放在盘里的葱上。肉清汤、酱油放入炒勺内，烧至沸腾、去除浮沫。

最后放入黄酒，猪油，味精，勾芡就可以了，翻炒均匀之后淋在盘内的海参上就完成了。还在等什么，赶紧行动去试试吧。

老婆我爱你 · 发表于 2013-8-9 22:04:38

学习下

林林图文 · 发表于 2013-8-10 00:20:38

不知该说些什么。。。。。。就是谢谢

通辽上品堂海参 · 发表于 2013-8-10 03:50:21

顶顶更健康

只看该作者 · 发表于 2013-8-10 04:17:08

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成都海参网 · 发表于 2013-8-10 04:32:15

我只是路过，不发表意见

海参资讯 · 发表于 2013-8-10 04:40:15

垃圾内容，路过为证。

铃子 · 发表于 2013-8-10 04:47:10

为了三千积分！

芹妹火锅 · 发表于 2013-8-10 10:19:17

介是神马？！！

尺度礼品 · 发表于 2013-8-10 11:31:04

前排支持下了哦~

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0 该用户已被删除	5^# 发表于 2013-8-10 04:17:08 \| 只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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