凉拌海参的做法

成都海参

   海参怎么吃海鲜是美食中独有的味道，做法也有很多中，有煮的，蒸的，炒的等等，不同的食材加上不同的做法可以让味道得到很大的提升，下面就让我们看下一凉拌海鲜的做法吧。

   首先，食材是新鲜的海鲜，香菜，作料有大蒜，盐，醋，白糖等一些调味的。然后，将大蒜捣碎放到容器里，在加上盐，醋，糖等作料搅拌均匀待用，再将海参放上盐水中洗干净，放盐可以有助于洗净海参身上的泥土，把洗好的海参切成片，放到煮开的水中煮熟，捞出来控干水放进刚刚调好味的作料碗中，搅拌均匀就可以了，一道凉拌海参的做法就完成了。

    这道凉拌海参的做法很简单，很适合夏天做，而且吃起来也比较爽口，肉质比较细嫩，海参本身可以消暑，降压，有滋补身体的作用，所以经常食用可以改善健康。