海参鸡蛋汤的做法

成都海参

海参的发制方法海参和鸡蛋的结合可以很好的提升海参的鲜美味道，同时，鸡蛋含有很高的蛋白质和钙，是一道很滋补的菜肴，可以四季食用，让我们看一下海参鸡蛋汤的做法吧。

主要的食材有海参，鸡蛋，香菇和肉末，首先，将海参去除内脏洗干净，切成片状待用，将香菇切成小块，鸡蛋打散放上葱末和盐等调味料搅匀，把锅烧热放上食用油，油热放上葱和姜炒一下，在放上肉末和海参翻炒，放上清水烧开，将刚调好的鸡蛋打散到锅里，边放入边在锅中搅动，这样可以让蛋花均匀些，这样一道海参鸡蛋汤的做法就完成了。

海参鸡蛋汤的做法中，其实海参本身没有什么味道，就是鲜美甘甜，但和鸡蛋，肉末结合在一起味道就大不一样了，鲜美浓郁，香浓可口，这样一道美味的汤就做好了。