凉拌海参的做法大全

成都海参

海参怎么吃据了解，现在很多热爱美食的朋友比较青睐于海参菜系的烹饪，不只是因为它的名贵身份，其实还有一个重要原因，在凉拌海参的做法大全中介绍的方式比较便捷，但是味道上乘，所以大家最喜欢它也属于情理之中了。

为什么说凉拌海参的做法大全的做法简单呢？只要准备好泡发的海参，切条后，烫熟之后沥水晾干，再加入香菜和葱丝，配上油、盐、糖和鸡精，点入香油，拌匀即可上桌食用。若是显得菜品搭配比较单调，可以加入彩椒和黄瓜，再配上蒜泥调制一下，喜欢味道浓一些的话，加上生抽搅拌均匀，会更好一些。若是大家在做凉拌菜的时候，提前泡发海参，一定要多洗两遍，味道会更加鲜美。

凉拌海参的做法大全中还有一项提醒大家，一定不要配以甘草和醋，会破坏营养成分，影响身体对微量元素的摄入。