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海参捞饭的做法

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发表于 2015-1-28 09:35:28 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
海参怎么吃海参饭的做法众所周知,海产品的营养程度是有口皆碑的,很多人非常热衷于用海产品来补充营养或者调节身体,在过年过节送礼方面,选择海产品也是有面子有心意的礼物之一。而在所有的海产品中,海参可以说是营养之王,和燕窝齐名。在古代历朝历代,海参只有君王王侯才能食用,可见其高贵程度。现如今,人们的生活不断完善,海参也不再是可遇不可求的奢侈品,寻常百姓的桌上也出现了它的身影。

      海参的做法有很多,但是最容易被大众所接受的并称赞的莫过于海参捞饭了,海参捞饭的做法也是很有讲究的,配料食材的选择直接影响着口感和营养程度,火候和调味也决定这道菜的完美程度,因此我们在每一道工序上面都要用心仔细。
      海参捞饭的做法有很多种,分层次高低有国宴的做法,和平民亲和的做法,但无论哪一种做法都是以海参为基础,加之以油盐酱醋调料调味才有了今天的珍馐美味。



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